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海外で人気のヘンプシード（有機麻の実ナッツ）の食べ方（レシピ）ととその栄養素を分析して紹介します！
今回の記事では、最近海外の健康食品として人気のある高タンパク質のナッツを紹介したいと思います。今回紹介するナッツは「有機 麻の実ナッツ（ヘンプシード）」（英語：hemp seeds）です。
「麻」という漢字を見ると、なんだか「怪しいなぁ」と思ってしまう人はいるかもしれませんが、有機 麻の実ナッツは別に違法性のある怪しいナッツではありませんし、危険ではありません（笑）。
ヘンプシード（有機麻の実ナッツ）は最近海外のヘルスフードの世界でとても流行っているスーパーフードの一つです。日本でも最近になって少しづつこのスーパーフードというジャンルが認知されるようになってきました。
しかし、「チアシード」や「スピルリナ」、「キヌア」について知っている方は多いと思いますが、今回紹介するヘンプシードについては、まだ知らない方も多いのではないかと思います。
高たんぱく質食品 ヘンプシードの美味しい食べ方と栄養素を紹介しますこちらの記事もお勧めです：
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有機 麻の実ナッツ（ヘンプシード）の栄養素
以前のスーパーフードの記事でも書いた事がありますが、一般的にはウエイトトレーニングをしているボディービルダーやアスリートは、必要に応じた筋肉を作る為に毎日大量のタンパク質を補給する必要があります。
そして、一般の人は一日に「体重の1kg当たりに0.8ｇ」のたんぱく質を摂取する必要があります。つまり、60kgの人であれば、一日に「48ｇ」のたんぱく質を摂取する必要があります。
しかし、スポーツ選手やボディービルダーは常に激しい運動をして筋肉にダメージを与えていますので、一般の人よりもさらに多くのたんぱく質を必要としています。
常に肉体改造を試みているボディービルダーは、「体重の1kgあたりに2ｇ以上」のたんぱく質が必要です。つまり、60kgの人の場合でいうと、一日に最低でも「120ｇ」のたんぱく質の摂取を目指すべきです。
有機 麻の実ナッツがボディービルダーに役に立つ理由としては、100g当たりに31.56gくらいのタンパク質が入っているという点です。それ以外にも「必須アミノ酸が全て入っている」という点も優れています。
必須アミノ酸とは、自分の体で作る事が出来ないアミノ酸の事です。つまり、毎日食べ物から補給する必要があるアミノ酸のことをさします。その理由もあり、肉や魚が苦手、食べられないという人にもとても良い食品です。
そして、「オメガ-3脂肪酸」も沢山入っていますので、とてもヘルシーな食べ物です。
以下に、ヘンプシード（有機 麻の実ナッツ）の栄養素を紹介していきます。下記の栄養表は「30g当たり」（約3大さじ）の栄養成分になります。
- カロリー： 174kcal
- 脂肪： 13.4g
- 繊維： 1g
- タンパク質： 11g
ヘンプシード（有機 麻の実ナッツ）の食べ方
栄養を保つために、基本的には「生」でそのまま食べる事をお勧めしますが、暖めて食べる事も出来ます。最も簡単な食べ方としては以下のような食べ方があります：
- 1．スムージーに入れる
- 2．サラダの上に散りばめる
- 3．オーツミールに入れる
- 4．ヨーグルトに入れる
- 5．グラノーラに入れる
- 6．パン粉と混ぜて魚や鶏肉を揚げる際に衣として使う
- 7．パスタソースに入れる
ヘンプシードには、かなり油が入っています。ですから、あまり長く保存は出来ません。買った後は出来るだけ早いうちに食べた方が美味しいです。
もう一つの食べ方としては、自分で「ヘンプミルク」を作る事です。水とヘンプシードを混ぜて少し寝かせておくと、「手作りヘンプミルク」を作る事が出来ます。
普通の牛乳が飲めない人はこのミルクをスムージーやシリアルに入れて食べても美味しいと思います＾＾
ヘンプシードのお勧めのメーカー
ヘンプシードの色々な情報を調べていると、最も美味しいヘンプシードの原産国は「カナダ産のヘンプシード」がもっと高い評価を得ています。そして、カナダの法律はとても厳しいのでクオリティーチェックが高いレベルだそうです。
出来れば、安価だからといって中国産のヘンプシードは避けた方がよさそうです。中国産のヘンプシードはクオリティーが悪いという評判も多く、クオリティーチェックが厳しくないので品質保証が出来ません。出来ればカナダやアメリカ、オーストラリア産にした方が無難でしょう。
以下にに紹介するヘンプシードのブランドは、「カナダ産とオーストラリア産」なのでクオリティーが高く美味しいです！
>> 有機 麻の実ナッツ 180g
>> ニューエイジング 有機麻の実ナッツ(非加熱) 180g
>> Hemp Foods Japan Hemp Seeds ヘンプシードナッツ有機麻の実ナッツ
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